La huella de Albert Adriá agita la gastronomía

Varios discípulos de Albert Adrià, en los que fueron sus restaurantes barceloneses -cerrados en la pandemia-, conforman la ‘cantera elBarri’, a través de la que pervive un modelo creativo de innovadores proyectos alrededor de La Familia de ‘barrinianos’. Leer

La huella de Albert Adriá agita la gastronomía

Varios discípulos de Albert Adrià, en los que fueron sus restaurantes barceloneses -cerrados en la pandemia-, conforman la 'cantera elBarri', a través de la que pervive un modelo creativo de innovadores proyectos alrededor de La Familia de 'barrinianos'. Leer

Varios discípulos de Albert Adrià, en los que fueron sus restaurantes barceloneses -cerrados en la pandemia-, conforman la ‘cantera elBarri’, a través de la que pervive un modelo creativo de innovadores proyectos alrededor de La Familia de ‘barrinianos’. Leer